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Nuovo arrivato - primo consiglio

(@adriano-viadaba)
Membro Registered

Un saluto a tutto il forum

ho scoperto da pochi giorni questo forum e devo dire di essere rimasto impressionato dalla mole di informazioni che si possono avere sulla pizza

sto per liberare un magazzino, a lato della casa,  dove voglio fare una tavernetta e installare un forno a legna quindi come primo consiglio vi chiedo quale tipo di forno a legna montare, preciso che ho cercato qualche artigiano per costruire un forno in mattoni ( o almeno per avere un preventivo), ma dalle mie parti (IM) non se nè trovano quindi dovrò ricorrere ad un prefabbricato.

aspetto i vs consigli
82.52.133.167

Citazione
Topic starter Pubblicato : 25/09/2008 02:15
(@pixior)
Membro Registered

Ciao whorsel,

benvenuto nel forum  [41]

Proprio in questi giorni, volendo risistemare la taverna, mi sono occupato di forni a legna.

Visto che di forni ne ho gia' avuti ho voluto cercare il fabbricante che mi offrisse il prodotto migliore (logicamente per i miei gusti e pretese).

Ho appena scelto un forno Valoriani, perche' sono tra quelli che sembrano essere fatti nel modo migliore per la cottura della pizza.

Se cerchi negli ultimi post leggerai che un'altra marca invece e' stata scartata per la scadente qualita' dei materiali e costruttiva.

Ti posso assicurare che in giro ci sono diverse offerte di forni simili tra loro, ma profondamente differenti nella qualita' e nei materiali.

Fai bene attenzione prima di scegliere, perche' non e' facilissimo capire al volo quale forno e', per i nostri usi, il migliore.

Salutoni.

Pixior

87.15.149.98

RispondiCitazione
Pubblicato : 25/09/2008 03:32
(@mario-t)
Membro Registered

Bella scelta , un forno Valoriani !
mi piacerebbe averne uno qui anche a me , ho visitato la fabbrica +0- a marzo , quando sono venuto in Italia , un'altra cosa che mi piacerebbe avere qui ... una impastatrice a braccia tuffanti
[31]  per la Taverna
Mario
189.60.197.215

RispondiCitazione
Pubblicato : 25/09/2008 10:11
(@gino583)
Membro Registered

Se non sei propio digiuno di muratuta ed hai qualche amico
che ti può aiutare perche non valuti la possibilità di costruirtelo
in mattoni  anche se non risparmierai niente e ci perderai  un bel pò
di tempo un forno in mattoni è tutta un'altra cosa.
E poi ti dirò per esperienza personale non è poi cosi difficile

Ciao
217.169.121.13

RispondiCitazione
Pubblicato : 25/09/2008 22:55
(@gigi99)
Membro Registered

io sto usando il marani forno rotante. che viene costruito a verona e mi trovo benissimo costa un po troppo pero ne vale..oppure passiamo al forno elettrico marca -oem- e un ottimo forno e occupa poco spazio. saluti gigi
217.202.198.2

RispondiCitazione
Pubblicato : 26/09/2008 12:08
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