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pizza in teglia

(@antonello-fdfd)
Membro Registered

salve gente leggendo il forum mi sono convinto,

ho deciso di trasformare la mia lavorazione di pizza in pala in teglia,i clienti sembrano gradire di piu',visto che prima la facevo molto piu bassa,ora invece e' molto piu soffice,uno spettacolo insomma,volevo chiedervi,visto che ho delle teglie vecchie bruttissime....

quale tipo mi consigliate....e soprattutto dove comprarle

 

Citazione
Topic starter Pubblicato : 06/07/2011 21:34
(@maurizio-capodicasa-pizzaconsult)
Membro Registered

Mio fornitore teglie :Emili Inox srl-Via Valmontone 27 -tel 06 2417432-fax0624405833

Ha teglie stupende come si deve al caso ,ricorda che vanno sempre bruciate prima di utilizzarle .

Se non sai come fare , chiedilo e ci srà risposta  in merito.

RispondiCitazione
Pubblicato : 06/07/2011 23:13
(@andrea-boscolo)
Membro Registered

Grande Maurizio!

Stavo proprio pensando a quello! 🙂

Come si deve procedere prima dell'utilizzo vero e proprio della teglia?

Grazie! Domani dovrebbero arrivare! 😉

Un saluto a tutti!

Andrea

RispondiCitazione
Pubblicato : 06/07/2011 23:37
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