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Salve a tutti, mi chiamo marco
sono alle prime armi ed ero intenzionato dopo aver fatto un corso di pizza all teglia di aprirmi una piccola attività, sono indeciso sull acquisto del forno, tanti parlano bene di castelli, sembra indistruttibile altri di moretti, mi date qualche consiglio?
grazie
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Pubblicato : 14/04/2014 21:50
Ciao....un consiglio che ti posso dare,secondo me,è troppo presto aprire una pizzeria dopo aver fatto il corso....fatti un'pò di pratica.sono 9 anni che faccio questo mestiere ma ho ancora molto da imparare
Pubblicato : 14/04/2014 22:11
l'entusiasmo porta a scelte sbagliate, aprire un 'attività porta a tante spese , se sbagli qual'cosa ti rovini , fai della pratica , impara bene a seguire gli impasti dall'estate all'inverno , la cottura e tanto altro , non voglio demoralizzarti , cmq tanti auguri per la tua attività . ps con il moretti mi sono trovato bene ciao
Pubblicato : 15/04/2014 10:11