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Consigli per impasto

(@manuel-chiesa)
Membro Registered

Ciao a tutti! Mi hanno dato da provare un sacco del Molino Vigevano Oro di macina fibra 1. Qualcuno l'ha mai usata? Secondo voi come posso utilizzarla per ottenere il massimo da questa farina? grazie 1000 a tutti!

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Topic starter Pubblicato : 06/02/2018 15:53
(@mattia-penon)
Membro Registered

ciao manuel,

Molino Vigevano a mio parere ha delle ottime farine, la puoi utilizzare al 100% oppure di taglio sulla 00 o 0 a tuo piacere 🙂

RispondiCitazione
Pubblicato : 23/02/2018 12:46
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