Ciao Sagittarius96,

anche se non e' prettamente la ricetta per la ligure, questa che ho postato molto tempo fa le va molto vicino.

https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=45076


Leggila e provala, tutti quelli che l'hanno fatta sono stati contenti del risultato.

Salutoni.

Pixior
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proprio quello che cercavo,grazie,sei dettagliatissimo e molto preciso
(forse fai un po troppa pubblicità ma va benissimo cosi)
GRAZIE
79.21.24.151

Sai che sei stato parecchio offensivo?
Io chiederei scusa a Pixior, non solo ti aiuta ma si deve sentir dire pure queste cretinate.
Si vede che non hai il nostro amore e la nostra passione per la pizza&affini perchè almeno noi è da anni che facciamo esperimenti e stai tranquillo che una farina o un particolare lievito di una particolare marca ti fa fare quel salto di qualità che noi tutti cerchiamo.
Battutina davvero fuori luogo, boh

151.60.19.212

Mi ero perso questa ricetta, grazie Pixior! tra qualche settimana il mio laboratorio casalingo aprirà i battenti e inizierò a sperimentare adeguatamente!
Intanto questa me la provo nel fornetto casalingo...Thanks a lot!
Il lievito molino rosso è già in dispensa che attende  [8]
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chiedo scusa,la mia voleva solo essere una battuta,mi riferivo ai nomi dei negozi che lui cita,ma solo in tono scherzoso,
ben venga anzi se oltre a sapere cosa usare mi si consiglia anche dove trovarlo,se son stato frainteso chiedo umilmente scusa
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no guarda ti chiedo scusa io [8]
Mi ha dato un pò fastidio perchè tempo fa era successa una cosa simile e non è molto carino ricevere certe insinuazioni, soprattutto se si tratta di Pixior che è di una correttezza e gentilezza unica.
buona giornata, ciao
[41]


151.60.19.212

tranqui,per me possiamo anche far pubblicità di tutto,persino di prodotti cosmetici,
MAGARI CI PAGANO
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e poi è piu che giusto che se qualcuno usa un prodotto che ritiene buono ne faccia pubblicità,si chiama PASSAPAROLA,
e senza quello non ci sarebbero attività aperte,
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