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Ciao
qualcuno ha un buon impasto integrale da consigliarmi per la pizza tonda?
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Pubblicato : 01/06/2015 19:07
ciao..
sono da poco iscritto,pratico un integrale diretto per le tonde.Allora la percentuale tra integrale e 00 va dal 4060 per cento..usa due grammi in più rispetto all impasto normale
la farina integrale è più forte e tenace.Se vuoi aggiungi un po di olio evo,il procedimento è uguale per il tuo normale impasto.
Pubblicato : 04/06/2015 16:26