[quote=Muntaner]

Avrò invitati di cui una ragazza intollerante alla farina comune, ma non a quella di kamut, come devo fare l'impasto, mi risulta che abbia poco W come fare a farlo lievitare e quante ore?

Il risultato come sarà lieviterà?

Grazie

Guarda che c'è un post. del 16 scorso,dove troverai tutte le risposte.

 Come diceva Osvy, c'è u post proprio recente dove si parlava di kamut pizza.

Mi ricordo che un anno fa circa, quando avevo iniziato a parlare di kamut nessuno mi filava, nessuno interessato. Anzi, che schifo la kamut pizza.. Invece ora saltano fuori come funghi. Io la faccio da 6 anni circa, il primo nella mia provincia credo. Comuqnue per la ricetta, seguire quella del video puo andare bene, non è perfetta, ma ripeto che non posso scrivere apertamente la ricetta della NIP, scusate, lo farei volentieri poichè qui ho imparato molto, ma sò che non sono l'unico che si aggira qui dentro!