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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 24/10/2007 07:26
ciao
dipende da quanto e' acida la pasta di riporto.. konosci il suo grado d acidita'
le dosi di sale le devi konsiderare sui 9 kg dell impasto fresco ..
il riporto penso ke gia sia apposto di tutto..
o no ?
saluti
mario's
87.10.89.186
Pubblicato : 25/10/2007 12:08