ciao a tutti sono nuovo volevo porvi una domanda 
avendo io una rosticceria gastronomia volevo aggiungere una linea pizza da asporto ora non presente
il forno premesso che non ho la possibilità di istallare un forno a legna le alternative sono gas e elettrico  qquali pregi e difetti di entrambi ? secondo voi meglio uno  o l'altro ? grazie a tutti ciao
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