se mi fanno un quiz e mi becco una multa di 4000 euro sai dove glielo metto il quiz? [35]
78.134.70.70

Ti diro' dippiu', queste domande le possono fare anche gli ispettori della siae, si proprio così, possiamo essere controllati anche da loro...

E visto che ci sono dico pure della nuova cazzata del certificato anti stress, sono 250 euro, ogni due anni mi pare, è una cosa nuova, una vera truffa...
217.133.54.87

Ecco perchè sono andato via dall'Italia...almeno qui sono un pochino più onesti e ti lasciano lavorare
81.82.179.167

In pratica, vengono a farti un controllo, ti fanno i quiz tipo patente di guida, tu entri in stress, loro sono consapevoli del danno creato e ti obbligano a fare una visita neurologica con tanto di certificazione che dice che lo stress causato dalle loro stesse pagliaciate ti e passato.
[42]  [26] E intanto fanno cassa
La fantasia dell italiano in queste cose e' superiore alla fantasia dei grandissimi del calcio brasiliano.
62.47.21.205

uaoh!!!!! Ora si che ho messo via tutte le paure e insicurezze riguardo ad aprire questa attività......... [32]
164.132.28.127

ciao Paolo, ma ti risulta che è successo dalle ns parti ?
io non so più neppure se è obbligatorio far frequentare il corso
in sostituzione del libretto. la norma dice che bisogna fare formazione,
ma come la si deve fare è sempre un " quiz ".
appena ho sistemato l'impasto ti porto dei panetti e mi dici il tuo parere.
ciao
87.2.39.28

Qualche regione ha levato l'obbligo del libretto sostituito da corsi. Ad esempio nella mia regione che è le Marche ancora tocca farlo. Anche se è una presa in giro nel senso che non ti fanno accertamenti sanitari come avveniva 10 anni fa.

In compenso tocca attrezzarsi per non farsi RUBARE I SOLDI. Il corso dell'haccp l'ho fatto on line, però prima sono andato dagli organi competenti a sentire se questo era valido.

[40]  quindi mi sono inscritto on line e in 1 giorno ho fatto tutto per la modica cifra di 35 euro + spese di spedizione (tempo risparmato vedi benzina e lavoro) inoltre la dottoressa dell'AUSL mi ha detto che il manuale me lo potevo fare da solo ed è quello che ho fatto costo ZERO prendendo spunto da linee basi che si trovano facilmente e gratis su internet.
79.7.7.9

tutto è lecito PRIMA DEL CONTROLLO ASL.......

SOOONNNNOOO IL CONTROLLO ASL......  AAAAAAAAAAAAIUTTTTOOOO!!!!!!

scherzi a parte viviamo in un clima di terrore...
mooolto meglio il pizzo forse...... pagato quello sei a posto.....


Paolo

P.S. per el-paol ti aspetto... facciamo le tue pizze e beviamo la mia birra....
79.29.114.139

Grande mauro, pensa che io avevo speso per il corso e il manuale 1.500.000 di vecchie lire. ma il manuale che ti sei fatto ha anche le schede da compilare tutti i giorni delle temperature ecc. perchè a me tempo fà è arrivato un fax-simile di manuale dalla camera di commercio dove c'era scritto che se il titolare dell'azienda è anche il responsabile e unico operatore allora per semplificazione si può compilare la scheda solo quando si rileva un'anomalia. mi puoi confermare questo?
ps qual'è il sito dove hai fatto il corso?
78.134.108.159

http://www.tuttohaccp.com/default.asp?page=IT119&sec=Corsi+di+Formazione+on+line

il mio manuale  ha certo le schede  [2] le devi solo modificare a secondo delle tue esigenze. Quello non mi ricordo dove me lo sono scaricato ma se ti fai una ricerca su internet lo trovi di sicuro.

Ultima cosa essendo andato personalmente all'ausl la dottoressa in questione mi ha fatto capire che se il manuale me lo facevo da solo era la stessa cosa. Francamente ho trovato persone gentili. Inoltre ogni dubbio ho il nr di telefono e ogni tanto gli rompo le scatole da come ho capito sono obbligati o per lo meno lo credo io di rispondere alle nostre domande.
79.7.7.9

Quello di compilare le schede solo quando rilevi anomalie non lo so.

Comunque se ti organizzi lo trovi sempre il modo di averle gia belle che compilate senza stare li a compilare tutti i santi giorni che a volte ti scordi pure.
79.7.7.9

si esistono ,, li fanno  tipo ispettore di polizia ,,
siamo considerati solo come evasori ,, al posto del motore economico italiano !!
alle volte vanno da mio padre ,, ma lui gli risponde ,, anche in maniera sbagliata ,, comunque da" spettacolo !!
151.49.54.103

si esistono ,, li fanno  tipo ispettore di polizia ,,
siamo considerati solo come evasori ,, al posto del motore economico italiano !!
alle volte vanno da mio padre ,, ma lui gli risponde ,, anche in maniera sbagliata ,, comunque da" spettacolo !!
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grazie mille,  [41]  [41]
78.134.116.156