ciao paolo strano tutti questi controlli ma se vengono i nas forse li anno mandati qualcuno, puo capitare di non accorgersi di tutto ma per quella crema da 80gr potevano chiudere un occhio, ma io dico come si fa queste cose ti fanno passare la voglia di continuare ,tieni duro  [9]  [41]
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La cosa che più mi fa incaz***e è che "ammazzano" le attività degli italiani... SPESSO CHIUDENDO UN'OCCHIO SUI LOCALI ASIATICI per esempio...

PREMETTO che non ho nulla contro gli extracomunitari (in quanto anche io ho vissuto all'estero e agli occhi della gente ero straniero...quindi TUTTI GLI STRANIERI SONO I SUPER BENVENUTI) ma non capisco come sia possibile che locali italiani siano super controllati e multati per qualsiasi cavolta, e locali che non sono a norma in nulla non sono neppure controllati....

La cosa che non funziona è proprio questa....

O tolleranza zero con tutti... allora il 50% dei ristoranti/attività di stranieri chiuderebbe, e rimarebbero aperti solo quelli che puntano alla qualità, oppure, si deve chiudere un occhio con tutti...

capisco che il mio intervento è assolutamente generico e fatto di "luoghi comuni"... ma voglio dare il mio massimo appoggio morale a paolour!!!


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Sono daccordo con Ermi...sono eccessivi e "strani" tutti questi controlli...credo che ci sia l invidia di qualc uno che li mandi di proposito...
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io dico questo per sentito dire da molti ristoratori in passato, che anno avuto il controllo dei NAS quando escono quelli e perche li manda qualcuno ed e probabile la concorrenza  [11]
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Paolooo vendi tutto e vieni qui [9] in quasi 20 anni di attivitá non ho mai avuto un controllo di finanza,quando é capitato un controllo sanitario hanno sempre chiuso un occhio per qualche cosa che non andava bene,tipo disordine in cantina,pavimento un pó sporco o fornelli non puliti tutti i giorni e altre piccolezze [28] in italia il cittadino onesto e lavoratore viene sempre castigato,mentre chi invece ne combina di tutti i colori(vedi Corona)continua a far la bella vita e a non rispettare le leggi [47]  [29]  [29]
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dice bene bellini in svizzera anche 3 anni aperti mai venuto nessuno solo al inizio del apertura per il normale controllo ,in italia  quando uno e onesto e si fa il mazzo ti rovinano , cosi e da noi in italia una vergogna [41]
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tutta la mia solidarieta' son cose che fanno girare le p ..................... !!! forze e coraggio e vai avanti che sei una montagna !!! fottitene e continua a lavorare bene come fai .........gli altri ( se di concorrenti parliao ) rosicheranno !!!!
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da quello che so' i n as arrivano se hanno delle denuncie e segnalazioni e non per conto loro... io avevo un'attivita' e come te mi è arrivato  di tutto... vigili, sanitari, carabinieri e polizia perche dicevano che sentivano casino ma non era cosi, sky per il controllo se avevo un contratto cemmerciale o no... un casino di controlli che alla fine non ho avuto piu' la forza di andare avanti... troppo stress perche intorno era la concorrenza che la mandava per invidia... 
questa è l'italia!!!
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Una volta e venuto un controllo normale per le temperatura dei frigo, avevano trovato una confezione di wustel scaduta, gli ho risposto quella e per me e roba mia non c'entra nulla con la pizza , e non anno detto niente, da buon italiano fregati ne andata di culo ,
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Ciao Paolo purtroppo in certe zone dell'italia le cose funzionano così, tu pensa che nella mia vita imprenditoriale mi sono beccato 6 anni fa una denuncia per detenzione di esplosivo relativa  a quattro " tortine " che si sparano all'ultimo dell'anno...sono stato portato in caserma a Lecco interrogato x 3 ore.....non dico altro. Costo, 250 euro di multa e 1.300 euro di avvocato.....viva l'italia
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mi dispiace paolo ,,
scrissi tempo fa" il controllo che ha avuto un mio zio ,, trattato come un delinquente ,, se vengono da me ,, chiudo subito!!!!!
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sono stato paolo proprio ggi da un collega se cosi possiamo dire aeva dei frigoriferi che forse anch hai topi faceva schifo eppure
forza e avanti

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Noo , questo é troppo cosi' non si puo' lavorare, che si mettono a controllare i ladri e malfattori...
Forza e coraggio
franco
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Hai tutta la mia comprensione, ieri ennesimo controllo agli scontrini....poi ci sono i nullatenenti in giro con i porsche cayenne, yacht ormeggiati al mare e mai un controllo.
In tre giorni a roma mai nessuno mi ha fatto uno scontrino.
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