Alimonti la conosco e la trovo una farina piú per casalinghe e non una farina professionale [28] spigadoro lo avuta ma difficile da trovare qui da me e cmq una buona farina [28]
93.244.169.19

lunedi ho notato che la solita farina che compro giá da tempo a 14,25€ a sacco(25kg) é passata a 20€ a sacco,ho pensato ad uno sbaglio ma purtroppo non é cosi [42]
93.244.169.19

le farine sono aumentate tutte!!
151.49.34.50

ciao Bellini,
che farina compri in Germania?
saluti
Rita
kiel
84.141.43.106

ciao raga io uso iaquone tra tutte e aumentanta meno e mi trovo bene
151.83.250.36

qualcuno di voi conosce o ha lavorato con la polesani sacco arancio?
151.68.163.52

Non la compro in germania ma a bolzano é un mulino di vipiteno e si chiama rieper sacco blu,la trovo ottima,cmq a monaco si trova anche la spadoni al metro che ho usato per anni fino a quando un pizzaiolo dell'alto adige mi ha consigliato di provare rieper,difatti lo trovata migliore e piú a buon mercato della spadoni [28]
Saluti
Bellini
93.244.169.19

Cambia fornitore.  [28] La prima farina che hai nominato non arriva a 380 di w,  l'alimonti ciclamino ha sempre w280. Lascia stare le differenze dei prezzi perchè logica vuole che più il w è alto più la paghi, perchè nella miscela c'è più manitoba.Dovresti prima avere tu chiare le iddee su che tipo di teglia vuoi fare e che tempi gli vuoi dare [45]






P.S Tutte le farine sono buone BISOGNA SOLO SAPERLE USARE e non è da tutti. [40]
95.75.226.243

Per lucky75 hai ragione la prima varia da 340 a 370 (da scheda tecnica che ho sotto mano).  Per il resto delle farine ti riporto quello che mi hanno detto chi le vendeva ma visto la multitudine di varieta che ne aveva probabilmente ha sbagliato sui w. Infatti gia da ieri avevo fatto richiesta delle schede tecniche  [28]
82.53.185.223