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MOZZARELLA, quando comincia a cambiare sapore

(@marco-digiacomo)
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la data di scadenza è l'8 di luglio, macinata 3 giorni fa e in frigo a 3 gradi. Oggi mi sono accorto che il profumo della mozzarella tritata è cambiato e anche il sapore... Sembra assumere un sapore strano di formaggio.. quasi cattivo....  Per quale motivo??? Scadenza 8 luglio e già è cattiva?

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Topic starter Pubblicato : 04/07/2014 11:59
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