come ho gia' scritto in un altro post , consiglio a chi si trova in provincia di Cagliari di passare all'antico mulino mascia di settimo d.pietro e prendere la loro semola rimacinata a pietra , è eccezionale!!!

spesso hanno anche semola rimacinata da grano cappelli , oltre a differenti altre farine di grano duro macinate da loro rigorosamente a pietra

non producono grano tenero ma vendono una 00 del mulino bona che non è male , credo sia di media forza

ciao a tutti

JAWS
93.45.233.27