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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 27/04/2007 20:13
vedi se trovi qualcosa di interessante qui: http://www.labcam.camcom.it/haccp/haccp.html
80.104.193.127
Pubblicato : 28/04/2007 15:39
Esempio di compilazione di un piano HACCP:
http://www.poudzo.it/Giornale/Leggi/piano_autocontrollo.htm
Quì è il diagramma di flusso di una pizzeria:
http://www.aepservice.it/pizzeria/diagramma.pdf
ciao, Lorenzo
87.3.80.229
Pubblicato : 28/04/2007 18:32