Salve a tutti, mi sono iscritto da poco, sono un grande appassionato di pizza ed arte culinaria in genere; amo creare e sperimentare nuove tecniche e ricette a vasto raggio; realizzo prevalentemente per hobby forni in ferro, barbecue e molti altri prodotti particolari, alcuni dei quali in fase di brevetto.

Lieto di mettere la mia esperienza a disposizione della comunità ma nel contempo mi piace anche apprendere da tutti voi perchè non si finisce mai d'imparare ...