Ma almeno un pò di sale e un agente lievitante, c'e lo vogliamo mettere?????????????? [46]  [46]  [46]  [46]
217.201.133.235

....e un pò di pomodoro? giusto per dargli un bel colorino...
82.58.69.221

mi sembra giusto dare un po di brio e di colore alla pizza, ma siccome non sono un pizzaiolo mi domando cosa sia l'appretto oltre a quello che si usa per stirare meglio le camicie, e lo staglio? e poi la puntata!!! io sono rimasto a quella della "freccia nera"... [32]
94.164.0.61

basta che scrivi nel motore di ricerca del sito puntata e/o appretto e capirai di cosa si parla ...
189.159.129.249

Non sono neanche io un pizzaiolo professionista ma provo a risponderti nella speranza di non sparare c....te

allora la puntata è il tempo che intercorre tra la fine dell 'impasto e la formatura dei panetti o presetti o come cavolo li vuoi chiamare.

lo staglio è la formatura dei panetti

l'appretto è il tempo che passa tra lo staglio e la stesura della pizza.
Ciao
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Ciao,hai rispoto egregiamente .
Stammi bene.
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