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Salve a tutti, vorrei sapere da voi esperti del settore qualche marca di mozzarella o di fiordilatte che mi consigliate e in che dosi và messa la mozzarella su di un impasto da 300 gr? qualche consiglio anche per il pomodoro, io uso il Davia, secondo voi esistono marche migliori? Grazie a tutti voi per condividere la vostra esperienza con tutti.
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Pubblicato : 14/10/2013 22:10
beh di marche ce ne sono fino a perdersi.....
in base alla regione,
in base al gusto....
non esiste una marca migliore di un'altra, quando in campo c'è il gusto personale....
io uso pomodoro menù e mozzarella di seriate
Paolo
Pubblicato : 15/10/2013 01:16