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Come la vedete l'idea di fare la polenta e venderla al taglio???
Magari con un paio di sughi da versare al momento.
Qualcuno di voi ci ha mai provato???
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Pubblicato : 14/01/2012 10:45
Mhh... Che io sappia la polenta con formaggi, sughi, ecc gia si vende 😉 Ma spiega meglio cosa vorresti fare 🙂
massi
Pubblicato : 15/01/2012 15:27
L'idea per un prodotto nuovo da mettere in vetrina, semplicemente polenta fatta a quadrotti e servita magari con qualche sugo caldo al momento, oppure per il take away, da riporre in piccoli contenitori ermetici.
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Pubblicato : 16/01/2012 14:17
Per telegiornale ho visto una cosa simile a bergamo mi pare.
Servivano 4 tipi di plenta diversa con molti sughi. dal cervo, al capriolo, al coniglio, al baccalà.
C'è molto da fare. E la proponevano fresca, morbida. sicuramente meglio se la si deve accompagnare a dei sughi!
Quella da riscaldare va bene per antipastini o dopo grigliata o passata al forno da usare come contorno a grigliate di carne o pesce!
Pubblicato : 16/01/2012 15:08