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ma non è mica vero...a farina piu forte equivale un tempo ma... Nel forum Materie Prime per pizza |
8 anni fa | |
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a quanto so io la lievitazione si blocca tra 0 e 4° Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa | |
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si ma fammi capire...fai lievitare solo per il tempo della p... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa | |
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quindi quanto dai di puntata??e quanto di lievitazione??
... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa | |
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Panetti subito in frigo subito dopo lo staglio??? Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa | |
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Panetti subito in frigo subito dopo lo staglio??? Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |