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Devilpizza
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Registrato: 23/04/2013
Titolo: Membro Registered
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non uso il termometro, ho usato diverse farine di diverse ma... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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capisco,
allora, ho un impastatrice imprecisata nel senso... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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cmq da questo ragionamento deduco che se diminuisco l'acqua ... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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il punto è che con una lievitazione di 3 gg(almeno) se aumen... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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Scusate le imprecisione,
come ogni pizzaiolo non mi piace m... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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ciao simone , grazie per la risposta, io faccio un appretto ... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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Impasto insoddisfatto Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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Impasto insoddisfatto Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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