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vuoldire tempo di impastazione e 15 minuti? Nel forum Impasti pizza |
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pero dopo leivitazione bene vanno via bolle d'aria.ieri nott... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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anche me succede pero pocco volta.posso sapere quanto tempo ... Nel forum Impasti pizza |
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anche me succede pero pocco volta.posso sapere quanto tempo ... Nel forum Impasti pizza |
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siete molto piu bravi da me.alcune volta fare 40 pizze solo ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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gianni prima di stendere 2 o 3 ore lascio fuori frigo e pall... Nel forum Materie Prime per pizza |
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ho provaro con tutto acqua nell impastatrice e pioggia di fa... Nel forum Impasti pizza |
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farina 3500g
aqua 2 litri piu meno.da 2100 a 2300
sale 100... Nel forum Impasti pizza |
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comincio con meta farina nell impastatrice,aggiungo leivito ... Nel forum Impasti pizza |
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vogluo sapere caputo blu ha forza fi arrivare fino 3 giorni?... Nel forum Impasti pizza |
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tempratura di frigo e 4,5 gianni Nel forum Impasti pizza |
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dove lavoro io non ce tanto lavoro di pizza,solitamente facc... Nel forum Impasti pizza |
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ho domenticato di scrivere uso leivito cubeto di mercato LD ... Nel forum Impasti pizza |
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caputo blue Nel forum Impasti pizza |
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caputo blue Nel forum Impasti pizza |
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