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Qui ci vuole Ramirez... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Beato te che stai a Barcellona, ci sono stato e mi è ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
14 anni fa |
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Ragazzi lo stile è stile, (e se si è in ... Nel forum Cottura della pizza |
14 anni fa |
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Ciao boccalon's, che piacere rileggerti!!! Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Si, perchè, cmq minimo 22 ore max 26, più o me... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Innanzi tutto credo si sia formato un pò del famigera... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Visto che sono sempre uno che sperimenta, ovviamente nel lim... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Cmq parlo sempre di una lievitazione-maturazione di minimo 2... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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X casalivo, ma come mai da 2 giorni a questa parte, (dopo il... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa |
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X Ramirez e Napoli72, le vostre analisi sembrano discordanti... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Faresti meglio a leggere bene l'argomento del post.
P.s.: ... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Osvy, ma non fò mica miracoli, è solo un aiuti... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa |
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Ti serve semplicemete un mezzo (meglio uno scooter con baule... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
14 anni fa |
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Curiosità, come ti regoli, lasci a T.A., o fai riposi... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Risposta 1: si
Risposta 2: è uno stile antico e aff... Nel forum Cottura della pizza |
14 anni fa |
