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neaples79
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Osvy docet!!!

Nel forum Cottura della pizza

14 anni fa
Domanda complicata...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Domanda complicata...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Non c'è un metodo migliore di un'altro, diciamo che i...

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14 anni fa
Ragazzi non mi schiero dalla parte di nessuno dei due, ma qu...

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14 anni fa
Dai ragazzi non vi scaldate, cmq ha pienamente ragione simon...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
 devi fare 1700 grammi di farina, e 4 ore fuori frigo p...

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14 anni fa
Ciao e in culo alla balena asiatica

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
Non avevo capito. Penso che dovresti cambiare farina, usar...

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14 anni fa
Secondo me, dato che l'altezza della volta è te lo co...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

14 anni fa
le 24 ore scattano subito finito d'impastare, questo consigl...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Io sono stato in fiera e ho parlato col sig. malaguti, titol...

Nel forum Cottura della pizza

14 anni fa
Hai scritto che impasto 10 kili e lo fai come amatore??? sti...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Vedi che con le temperature da te descritte a 24 ore con la ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Partendo dal fatto che non farei fare la brace al centro in ...

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14 anni fa
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