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paolo.white
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Registrato: 28/05/2012
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scusa ma di che lievito in polvere parli? Io in pasticceria...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
io li recupero dai prodotti che consumo che vengono conserva...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

13 anni fa
esprimermi sulla ricetta e sulla metodica, è meglio lasciare...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
[quote=MarcoDiGiacomo] Si infatti mi hanno insegnato ques...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ma non ho capito una sola parola di quello che hai scritto, ...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
qualunque azienda produce banchi, celle e colonne verticali ...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
mi sembra tutto davvero troppo complicato... aggiungi il li...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
anche io ne ero convinto, non perché lo abbia studiato sui l...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
il problema che hai riscontrato è dovuto ad una eccessiva "p...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
per la precisazione, quindi, non avendo a disposizione il ma...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
io sapevo che zucchero e malto sono due cose molto diverse e...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
cambia tutto, dall'idratazione ai tempi di lievitazione. So...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
[quote=Fornaio_64] Vorrei aggiungere (ma qui mi piacere...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
questo era il punto, parliamo di pane non di pizza. Sulla p...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
[quote=8antonello8x] quindi allora paolo vieni al punto che...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
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