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Ciro Salvo
Gruppo: Registrato
Registrato: 08/03/2010
Titolo: Membro Registered
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il disciplinare presenta probabilmente qualche imperfezione ...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
avrai una pizza più bassa, più croccante(nel senso che cambi...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
per farina nazionale intendi grano italiano? non credo arriv...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
per lievitazioni di 8-10 ore mi piace di più, la pizza è anc...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
azz ma tu il lievito ce lo metti!ti avevo scritto che probab...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
c'è anche un sacco blu con in primo piano i prodotti da forn...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
manda una mail a info@molinocaputo.it e chiedi del rivendito...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
acqua dal rubinetto a 25°!?scusa teo ma se lasci aperta la f...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
il messaggio dell'impasto a mano è stato scritto(con arte) d...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
credo che non siano lievitate.posso dirti che molto probabil...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

21 anni fa
la quercia va bene. mandorla mai sentito.comunque il faggio ...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

21 anni fa
no mike, vedi che è facile confondere?quella che ha w 240-26...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
controlla la posta ti ho inviato qualcosa. ciao.

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
impasto meno elastico, "se ne scende prima", muore prima, so...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
si ma chi è che mette 5g di lievito e poi fa puntare 12 ore?...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
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