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Ciro Salvo
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Registrato: 08/03/2010
Titolo: Membro Registered
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x la prossima volta prova a mettere un pò di acqua in più, o...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
ciao.

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
rovesciata con la crosta a terra così non infarini. se hai l...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
dai la prima "botta" a 200° per qualche minuto poi scendi a ...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
io so che il miglior procedimento per il pane prevede:impast...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
io credo che debba cuocere a 180-200° per 30-50 minuti.240° ...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
quando hai formato le pagnotte mettile a lievitare scoperte ...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
forse hai impastato più del dovuto o forse la farina generic...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
che significa la pasta è un pò "corda"?

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
o fai dei taglietti sopra come ha fatto fiocco o l'inforni a...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
ti dico sinceramente che penso che non esista nessuno che su...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
è un modo per rigenerarle, lo faccio solo se non ne posso fa...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
acqua più dura, ph che tende verso l'alcalino, ambiente non ...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
ti consiglio 600-650g di farina per 0,4 litri di acquacon il...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
non si reimpasta prima di andare in frigo. fai le palline se...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
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