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Ciro Salvo
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Registrato: 08/03/2010
Titolo: Membro Registered
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il metodo di cui prima vi ho parlato(tuffante,staglio subito...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
per la questione dei panielli c'era il solito che diceva che...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
credo anche di aver parlato più di un anno fa di panetti qua...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
quello che tu chiami metodo utilizzato da moltissime pizzeri...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
caro falcon ,io credo che come la questione del lievito ,tu ...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
il sacco che hai di che colore è? bianco e.....?

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
il tempo è proporzionato alla tua tecnica è impossibile stab...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
se ti riesce bene sarebbe proprio un peccato metterlo in fri...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
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Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
esiste il sito della polselli ma non le schede tecniche. www...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
scusate volevo dire GLI STESSI MODI DI FARE

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
1700g x la caputo gialla che non è la blu pizzerie(e non è o...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
un euro al chilo? ti ha proprio rapinato, non costa più di 0...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
la farina che hai tu dovrebbe essere la 00 super giallo. l'h...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
i fattori possono essere tanti,ma in quale forno la cuoci ,p...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
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