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Anche se poco, perchè ci metti l'olio?Se non lo metti che ca... Nel forum Impasti pizza |
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Non esiste " 220 trifase ". Funziona utilizzando il neutro e... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Vi consiglio di leggere anche ( x chi non lo ha mai fatto) i... Nel forum Impasti pizza |
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Ci sono vari modi per preparare la pasta madre,lunghi e labo... Nel forum Impasti pizza |
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A grande richiesta, rimetto la foto della regina delle pizze... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao, se permetti anch'io vorrei saperne di più;l'impasto ch... Nel forum Impasti pizza |
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Mi rivolgo a Marco: ma Fiorenzano non è una friggitoria?quel... Nel forum Impasti pizza |
21 anni fa |
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Ultimamente uso acqua S.Francesco, però mi correggo, rapport... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
21 anni fa |
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X chi usa il fornetto Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Anch'io ho usato quella farina, e devo dire che dopo la Capu... Nel forum Impasti pizza |
21 anni fa |
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Ciao, la farina manitoba è una farina ottenuta dalla macinaz... Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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Prova Caputo ( x Francy113 e tutti) Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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Se fai una ricerca con "chiarimenti sulla farina", troverari... Nel forum Materie Prime per pizza |
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X Francy113 Nel forum Impasti pizza |
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Ciao, Cuoredoro; Grazie per i complimenti, comunque di pizze... Nel forum Non solo pizza |
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