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Francesco Valerio Gallo
Gruppo: Registrato
Registrato: 08/03/2010
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Torte a richiesta: Tarte à la demande o Pizza dessert ?

Nel forum Non solo pizza

19 anni fa
Mhhh ... Tu sei a Milano, io 'virtualmente' a Catanzaro... p...

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

19 anni fa
E che Ti devo dire... benvenuto...mi hai spostato un poco l'...

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

19 anni fa
Visto che chiedi anche ai non prof... io lavoro nel settore ...

Nel forum Non solo pizza

19 anni fa
Se riesci a gestire gli impasti di pizza iperidratati con li...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Caro Pizzaccia,la Tua considerazione, ma ancor di più l'onor...

Nel forum Non solo pizza

19 anni fa
Il tappo sulla bottiglia di vino ci vuole di sughero... il t...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
Ciao Micene,io non sono un Pizzaiuolo ma un impiegato.Però c...

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

19 anni fa
Se per la Tua pizza ed i Tuoi clienti vuoi solo il massimo s...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
La pietra refrattaria non é propriamente un isolante, ma piu...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
La piastra 40X40 da 1 cm pesa quasi 10 Kg., toccherebbe farc...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
Se l'obiettivo é di stabilizzare la temperatura accumulando ...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
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Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Io non so perché e percome ma la refrattaria, ad istinto, l...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

19 anni fa
Sicuramente é sinonimo che io non ci capisco un cavolo di fr...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
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