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Non ho capito... dici messa di sopra al posto della mozzarel... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Io pensavo che si potessero riattivare, tra l'altro, da un t... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Il caglio si mette dentro al latte che poi si porta a temper... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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La cottura che fai per la sfoglia - dovrebbe essere 160°-170... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Io ci ho messo qualcosa di simile nella pasta qualche volta,... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Mi ci sono scervellato e mi sembrava davvero una castroneria... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Il primo mi pare sia Ciro Gallo, un antesignano dei... Ciri ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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E poi... che bello il "poetico" cartello vicino al forno, ch... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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I wikinauti Francesi, che avrebbero tutto l'interesse ad acc... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Io più o meno stendo come si vede nel filmato di pizza.it ch... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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La devi vedere e provare, secondo me è quasi impossibile da ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Io li metto crudi a raggiera, con una scaglia di pecorino fr... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
19 anni fa |
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E sì Gamur74,se si rimane poi senza panielli, siccome un sac... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Senza entrare in discorsi troppo tecnici, se Ti serve qualch... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Ciao,se ingrassi è pure perché una pasta ben fatta si digeri... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
