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Francesco Valerio Gallo
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Registrato: 08/03/2010
Titolo: Membro Registered
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E io non lo so... col frigo proprio non mi regolo, mi si fa....

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
continua da gestione del criscito - consiglio per impasto od...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Allora,a temperatura ambiente ci vuole meno lievito e la mat...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Di frigo non ci capisco niente... mi dispiace. A orecchio il...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
BRBR>Saluti e simpatiaFrancesco80.207.188.149

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Teoricamente è possibile avere pure una pasta madre composta...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Secondo quanto detto da Marco in persona sul forum, nei cris...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Io un'idea me la sono fatta...mantenere stabili nel tempo i ...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Io metto la farina in una vaschetta e l'acqua sopra piano pi...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Ecco, l'ho trovata...ci sono solo i dati reologici puri, man...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Ho potuto leggere l'introduzione e sfogliato il resto. Impre...

Nel forum Non solo pizza

19 anni fa
So che forse hai già considerato la cosa e Ti dico una banal...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Quello che Ti hanno consigliato secondo me é quasi una lievi...

Nel forum Impasti pizza

19 anni fa
Ma se i parenti ancora hanno un lievito partenopeo come hai ...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
Se stiamo parlando di Spadoni "Farina Americana" é meno fort...

Nel forum Materie Prime per pizza

19 anni fa
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