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mi pui dire quale misura di forno hai??? grazie e ciao Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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tempo di cottura della pizza e grammi del panetto Nel forum Impasti pizza |
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ciao non so dirti da dove arriva la legna ma riguardo il mio... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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qualcuno di voi ha testato un forno pavesi??? Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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umidità sotto il forno (sempre il forno che non si scalda ma... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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uso legna di faggio di 33 cm lunghezza le altre misure sono ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
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rieccomi qua, l'umidità sotto il forno, misurata con l'igrom... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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igrometro (sempre il forno che non si scalda mai) Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
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notturnoz@inwind.it Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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dopo 4 ore il forno ha ancora la volta nera e le pizze cucin... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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il mio forno è interno al fabbricato, nel senso che non è in... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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io sono a trieste, il forno è un prefabbricato ed è stato mo... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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allora il forno nuovo è pavesi, con il quale avevo già lavor... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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il forno non si scalda mai Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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hai detto: "Cerca di ossigenare molto l'impasto(metti la f... Nel forum Impasti pizza |
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