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Caro Virvil,posseggo questo tipo di forno e ti assicuro di f... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Cari tutti partecipanti,forse Pixior voleva esprimere qualch... Nel forum Cottura della pizza |
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Pixior,io ho inviato ca. tre settimane fa al tecnico MOLINO ... Nel forum Cottura della pizza |
19 anni fa |
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Caro Pixior,approfitto e mi inserisco in questo discorso per... Nel forum Cottura della pizza |
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Ciao Manu.Si, hanno ragione. In panetteria artigianale è usa... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Caro Dolce ...se usi una farina adatta, (di lunga maturazion... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Zuc,quando hai il paniello tra le mani, libero dalla carta a... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Caro Roberto,mi inserisco in questa discussione poichè coinc... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Caro Gino,ti passo la mia esperienza essendo in possesso di ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Caro PIXIOR,ho fatto la tua focaccia usando il lievito di pa... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Grazie molte. Mi atterrò scrupolosamente alla tua procedura.... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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per PIXIOR - Focaccia naturale eccezionale - Nel forum Impasti pizza |
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Caro SINDIK,quelle che si vedono nella tua foto sono stagli ... Nel forum Impasti pizza |
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x TEO, CIRO, PIXIOR, PITTA, FALCON, STEFANO ecc. ecc. (segui... Nel forum Non solo pizza |
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Si, tutte alla farina.Il forno puoi utiizzarlo statico o ven... Nel forum Impasti pizza |
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