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Aspetta Frà, per la pizza in pala 1750gr di farina in un lit... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ho il pc a lavoro, sta per iniziare la battaglia, ci sentiam... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, non è detto che per la biga ci vuole solo farina forte... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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x angelo-pizza Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Ciao, fai un a ricerca sul forum, tramite il motore, inseris... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, quando andrai a stendere, la pasta è già lievitata, qu... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Devi farla come piace a te, se la vuoi fare da 180, falla co... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Ciao, la pasta di riporto o pasta acida, è una porzione di i... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Personalmente quando impasto con riporto non lo faccio andar... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, cosa intendi per una madre naturale? Se intendi un lie... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, con dei misuratori di acidità.79.32.83.58 Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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A parte un impasto grassissimo, poi opposizione alla lievita... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Azz.. 100grammi per kilo sono davvero tantissimi.Salutoni m... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Ciao caro, dimmi una cosa, magari mi sbaglio, la pizza nella... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Ciao, bentornato pizzatecnology, è un vero piacere.Secondo m... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
