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Ciao, scusa che farina spadoni usi con quei valori?E quale t... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao kevin, se intendi la temperatura finale della biga, dev... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao carissimo, certamente .Allora sono due ottime farine co... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Si e sono di Carbonia [4] .La gommosità non dipende dalla ma... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Carissimo Peppe innanzittutto complimenti per quella pizza n... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, probabilmente il tuo impasto non è formato, è poco lav... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, allora no non è normale, partiamo da tutto il procedim... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao Silvano, non è per avere ragione, è solo che non è con ... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, possono essere diversi fattori, tra cui acqua troppo f... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Carissimo, a volte non c'è bisogno di mischiare o altro, bas... Nel forum Cottura della pizza |
17 anni fa |
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Ciao, è un po difficile da capire, ma scusa non ha nessune s... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Scusa Giuseppe se mi permetto, ma perchè "usare la semola" ... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao, penso che dopo le 24 ore la soluzione sarebbe l' atm.S... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Beh se non ti pagano per niente allora è un altro discorso, ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
17 anni fa |
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Ciao, se la pasta è allo stato dell'arte non avrai problemi,... Nel forum Cottura della pizza |
17 anni fa |
