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Ciao!Scusami un secondo,cosa vuoi dire con questa cosa dell'...

Nel forum Non solo pizza

22 anni fa
allora fase 1:poolish 13 orefase 2 aggiunta altri ingredient...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Ciao!La cosa che chiedi è impossibile perchè oltre che dalla...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
L'uso di maggior lievito,come ha detto anche Atoma ti abbrev...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
io direi proprio 1 grammo...anche se in questo periodo è tan...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Si penso di si...se incordi troppo c'è un maggior sviluppo d...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Ciao!Io anche ho usato uno sbattitore per aiutarmi e ho fatt...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
X Marco maturazione

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Risultati finali:Grazie all'impasto molto morbido,nonostante...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Ciao!Ora sto provando un impasto in frigo...quanto lievito u...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Il poolish l'ho fermato a 13 ore...cominciava a scendere.Nel...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
ops piccolo errore...volevo dire 430g di farina o più nella ...

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
E io ci riprovo

Nel forum Impasti pizza

22 anni fa
Sarebbe interessante...è a Ischia?Così mi faccio pure una va...

Nel forum Non solo pizza

22 anni fa
In che periodo e dove?Io eventualmente potrei in agosto...I ...

Nel forum Non solo pizza

22 anni fa
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