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piorgiorgio
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può darsi che sia io .....ma non ve lo assicuro e comunque p...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
Ciao non mi hai detto il metodo e neanche se intendi metterl...

Nel forum Impasti pizza

21 anni fa
ma tu le sai le basi...era per me ??Saluti

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
usa la seconda:è una farina 00, attività amilasica normale e...

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21 anni fa
lascia stare...l'acrobazia è l'arte dell'impegno.un corso pe...

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21 anni fa
e abbastanza semplice...idratazione dell'impasto, quantità d...

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21 anni fa
Ciao , giustamente non entro in merito al discorso pubblicit...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
saresti gentile di dirci i docenti chi sono ?? ci dici dove ...

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21 anni fa
si infatti è cosi ci sono celle che fanno tutte e tre le fas...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
tenacità ed estensibilità sono termini che si adottano per r...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
scusa cerco sempre di essere il più possibile chiaro ma a vo...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
rispondo alla domanda in maniera abbastanza tecnica che fors...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
se fai domande tecniche ti si può rispondere solo con domand...

Nel forum Materie Prime per pizza

21 anni fa
metto il 3% di sale in base alla farina... 45-50 grammi di s...

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21 anni fa
Ciao secondo me ( e non solo) per avere il massimo dalla tec...

Nel forum Non solo pizza

21 anni fa
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