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Ciao carman,ti ho risposto nell'altro 3d.Comunque attento ch... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Ciao silvius,le ore di frigo a quella temperatura non le dev... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao.Pitta ti ha gia' detto praticamente tutto.Io aggiungo s... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Ciao,Il lievito si conserva a +2 / +4 gradi.Se usi acqua a q... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Caro Pietro46,guarda che non stai inviando foto, ma solo cam... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Ciao Merlino,Che il metodo e la cottura facciano grande la p... Nel forum Materie Prime per pizza |
20 anni fa |
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Ciao Merlino,quindi la nostra 'catena' parte da te.Bene sta ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Ciao vannicv,attualmente sto usando la Caputo Pizzeria e la ... Nel forum Materie Prime per pizza |
20 anni fa |
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Anche l'amico ljazzo1 che l'ha acquistato prima di me e che ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
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Credo che il problema possa essere dato dal fatto che macchi... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
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Ciao Pitta-Maniata,io il GGF sono andato a comperarlo dirett... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Caro vannicv,io le farine Spadoni le trovo molto scarse.Prov... Nel forum Materie Prime per pizza |
20 anni fa |
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ciao Pany,la napoletana i 'vecchi' pizzaioli la impalavano a... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao silvius,sono contento se ti soddisfera' come a me.Anche... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Si la modifica del piantone l'ho fatta io.Il piantone spacca... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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