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"lievitazione" durante l'impastazione - 2 - secondo ... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Caro Tony_66,Probabilmente la colpa e' dell'idratazione ecce... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
17 anni fa |
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Ciao canterno,non ho una ricetta base per la pizza.Gli ingre... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Ma allora non leggi le risposte [40] Ti ho gia' risposto io... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Ciao carla24,incordare vuole dire impastare oltre il normale... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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ok confermo .....come ti ho risposto quando inforni il grill... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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I sacchetti da 1 Kg come quelli da 10 o da 5 Kg sono di altr... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Caro Zuc,hai detto che non potevi accendere insieme il grill... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Carissimi Fiocco, Stefano, Marcolin,Finalmente un 3D veramen... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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Che pena ........un ennesimo troll [40] 87.15.146.175 Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Si trova alla Metro, ma e' meglio se telefoni al molino e ti... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Ciao Sagittarius96,dovresti acquistare una macchinetta profe... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
17 anni fa |
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per zio-peppino ............................ Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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Ciao mateck,innanzitutto bisogna chiarire bene :la Caputo Bl... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Ciao zuc,Il grill devi accenderlo prima di infornare e spegn... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
