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Ciao na1980,Se non sono chiusi bene e' normale che si aprano... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
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Ciao gladiatore,1) non dici quanto sale metti.2) lievito : 1... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Salve,---------------------Il peso specifico dell'acqua e' d... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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ciao,1) poco sale2) poco lievito3) SOPRATTUTTO troppo poca a... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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x merlino e il GGF ............... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Ciao merlino,prima di andare a cercare il mio vecchio post t... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Ciao ronisch,Di forni a gas proprio non me ne intendo.Quelli... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Caro pizzaroma,sono due forni molto differenti tra loro.Il G... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Ciao,io in Giappone ci vado spesso per lavoro (non nel campo... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
18 anni fa |
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Caro merlino,le foto non corrispondono affatto alle pizze ch... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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ciao merlino,Prima di tutto auguri per l'anno nuovo.Mi fa pi... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Ciao hellomarcello,quello indiretto NON va assolutamente ben... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Ciao Marcolin,l'acido folico o piu' volgarmente la vitamina ... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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Spett. Redazione,se il contenuto della mia risposta e' in co... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Ciao caramello-acido,benvenuto tra noi.Il forno e' della For... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
