professionista serio,di anni 33 e di bella presenza, diplomato, autonomo nell’intero processo di produzione, esperto in lunga lievitazione, impasto per pizza napoletana , e tutti i tipi di panificati con lievito madre ad alta digeribilità, e non,stesura a mano e cottura con qualsiasi tipo di forno a legna, fisso, rotante, misto,elettrico o gas, con 15 anni di esperienza valuta proposte. Essendo un Istruttore certificato mi rendo disponibile anche per consulenze di aperture di nuove pizzerie, start up e per la formazione del personale. Valuto proposte serie sia in italia che per l’estero.
