Salve, sono Emilio. Sono in cerca di lavoro come aiuto pizzaiolo. Ho già esperienza sul campo, l’ultima la concludo il 15 marzo. Come aiuto pizzaiolo, le mie mansioni sono: staglio, formazione dei panetti, controllo dispensa, preparazione ingredienti, stesura, farcitura e finitura delle pizze (premetto che ho usato solo il forno a legna, con esperienza minima, max 6 pizze) ma con tanta voglia di migliorare e imparare. Ho seguito tanti videocorsi online, ricerche su libri e su internet per quanto riguarda la panificazione, acquisendo una certa base sulla conoscenza delle farine. Vorrei essere contattato preferibilemente in Italia, (Calabria, Lazio, Toscana e Piemonte), sono zone dove ho un appoggio. Ma con vitto e alloggio posso spostarmi in tutta italia.
