Salve mi chiamo Antonio e cerco lavoro come aiuto pizzaiolo/apprendista pizzaiolo, semplicemente perché nonostante sia in possesso di un attestato rilasciato dall’accademia della pizza ho bisogno di maturare ancora in ambito lavorativo con una figura al mio fianco che mi permetta di crescere in modo professionale. Ho già fatto 2 esperienze, una all’estero ed una in patria, inutile dirvi che i risultati sono stati alquanto negativi, per quanto riguarda l’estero lavoro non professionale, attrezzature e modus operandi che non si addicono ad un pizzaiolo e predisposizione al mio apprendimento poco più di zero, stessa cosa in Italia, si sono salvate solo le attrezzature e il modus operandi, ma predisposizione al mio apprendimento nullo, con pretese alquanto egoistiche, non solo lavorando in nero ma pretendendo che da parte mia, senza esperienza, gestissi da solo tutto il reparto pizzeria e la miriade di ordinazioni in entrata ogni sera; risultato? Poca esperienza, impacciamento, ordinazioni che si accavallano e cacciato via.
Le mie conoscenze sia a livello pratico che teorico si estendono sulla pizza al piatto, la lavorazione dell’impasto, del disco pizza e della cottura, esperienze con forno elettrico ma non chiudo le porte a quello a legna, sarei contento di poter apprendere e lavorare con esso, ma ripeto che sono comunque inesperto e ricerco un lavoro dove possa crescere e non fare solo l’Asino, ho 26 anni e vorrei imparare come si deve questo favoloso mestiere, ho intrapreso questa strada per valorizzare il mio futuro e non per finire di deteriorarlo.
Per chiunque sia alla ricerca di una figura come la mia e con un briciolo di pazienza mi contatti, sarò lieto di inviarli anche il mio CV.
Email: paco_lavoro@hotmail.it
Recapito telefonico:3409849208
