Salve, sono Alessio, pizzaiolo da un paio di anni.
Premetto che amo questo lavoro, faccio di tutto per aggiornarmi e per rendere la pasta più buona e più leggera possibile, mi piace imparare ed ascoltare i consigli per una mia crescità personale.
Cerco lavoro anche all’estero, purchè mi diano vitto ed alloggio, o almeno un aiuto per trovare quest’ultimo.
Premetto che non fumo nè bevo, sono abituato a stare in grandi team e rendermi disponibile con tutti.
Oltre ad aver partecipato al guinness world record inerente alla pizza e superarlo, ho anche lavorato con maestri pizzaioli rinnomati, in varie pizzerie e con vari metodi.
Tra le mie esperienze rientrano anche 2 anni in ristopub-pizzeria dove ho appreso le basi di questo mestiere, ho anche frequentato e superato discretamente il corso di formazione professionale, con qualifica di pizzaiolo, riconosciuto dalla regione Campania presso “Multicenter school”.
