Ad Ottobre prevedo l’apertura di una pizzeria napoletana a Nantes (Francia, città di 400.000 abitanti).
Cerco un pizzaiolo (o pizzaiola) a tempo indeterminato.
Le principali mansioni saranno:
- creazione e realizzazione del menù pizza
- Selezione dei fornitori
- implementazione delle procedure igieniche
- acquisti
- supervisione di un assistente pizzaiolo
Persona motivata, affidabile e autonoma.
Possibilità di alloggio durante il periodo di prova.
Sarebbe auspicabile la conoscenza del francese o dell’ingles
Pierre-Yves – pyl@arzelmanagement.com
Bonjour !
J’ouvre en octobre 2021 une pizzeria napolitaine à Nantes (France, ville de 400 000 habitants). Je suis à la recherche d’un pizzaiolo (homme ou femme) pour un contrat à durée indéterminée.
Les principales missions seront :
Création et mise en place de la carte des pizzas
Sourcing des fournisseurs
Mise en place des procédures d’hygiène
Achats
Encadrement d’un assistant-pizzaiolo
Personne motivée, fiable et autonome. Possibilité d’un logement pendant la période d’essai.
Quelques notions de français ou d’anglais seraient souhaitable.
Pierre-Yves – pyl@arzelmanagement.com
