Salve a tutti sono Alessandro attualmente vivo a Palermo e qui in linea preferenziale vorrei trovare lavoro. Maturando interesse verso la ristorazione ho frequentato nel 2012 un corso come “operatore della ristorazione” che mi ha permesso di poter lavorare come aiutocuoco per qualche mese sia qui che in Germania. Successivamente ho concentrato il mio interesse verso la pizzeria svolgendo un corso professionale regionale che mi ha fornito conoscenze generiche sulla pizza. In seguito ho avuto modo di far esperienza pratica lavorando inizalmente come aiutopizzaiolo qui e nel periodo stagionale all’estero come pizzaiolo in modo autonomo.
Ho sempre lavorato su FORNO ELETTRICO iniziando in Germania mediante l’utilizzo di retine per pizza (Pizza tradizionale tonda) ed in Belgio senza l’utilizzo della retina.
Nel 2019 ho ampliato la mia conoscenza frequentando un CORSO di PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA lavorando su forno elettrico 48 ore di maturazione, 80% di idratazione.
Posso lavorare anche su forno a gas ed a legna purchè sono affiancato dato che non ci ho mai lavorato.
Ho voglia di lavorare,crescere professionalmente e realizzarmi .Mi ritengo professionale,disponibile e motivato al raggiungimento degli obiettivi.
Come detto precedentemente in linea preferenziale vorrei lavorare a Palermo ma considero anche altre mete come altre regioni d’Italia o all’estero in
Spagna,Regno Unito,Germania,Olanda,Austria e Svizzera purchè sia disponibile l’ALLOGGIO
Ho conoscenza intermedia dell’inglese e del tedesco e base dello spagnolo ed posso essere assunto con l’agevolazione finanziaria offerta dall’iniziativa europea YFEJ.
Se siete interessati lasciatemi un messaggio proponendomi le vostre condizioni e risponderò quanto prima.
Disponibilità a partire in pochi giorni giusto il tempo di organizzare la data di partenza e il viaggio.
