Mi chiamo Mario, ho 51 anni e oltre 20 anni di esperienza come pizzaiolo e mi so muovere anche in cucina. La pizza è la mia passione. sono in grado di seguire tutti i tipi di lievitazione, tutti i tipi di forno.
Vivo in Valle d’Aosta ma sono disponibile a trasferirmi, solo sul territorio italiano, purchè riesca a trovare alloggio.
Sono serio e rispettoso delle regole.