Rollì del Toko

1)ALLARGARE LA PAGNOTTA A FORMA OVALE 

2) METTERE PROSCIUTTO COTTO X LUNGO + MOZZ.

3)CREMA 4 FORMAGGI  X LUNGO.

4)CHIUDERLO A ROTOLONE (SENZA FUORIUSCITA )

5)LA PASTA CHE RESTA TAGLIARLA A  SINSTRA DESTRA E FRONTE

6)INFORNARLO DI LATO .

7)SFORNARLO DOPO 110 /15 SEC.

8)TAGLIARLO  A PEZZI A RETTANGOLO

9) METTERE 3 FETTE DI CRUDO, RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO E  4 FORMAGGI A COLATA … 😉

Difficoltà: 3
Tempo di cottura: 2 MINUTI

Ingredienti

Sommario

Dosi per

1

Sorgente

Preparazione

Cottura

Tempo totale

Costo

Difficoltà

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Cerco Lavoro
Ciao a tutti! Sono un pizzaiolo e cuoco con 22 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, originario della Sicilia, 40 anni. *Competenze:* – Pizzaiolo: impasto diretto e indiretto, alta idratazione, lievito madre, stendimento e farcitura rapida, esperienza con diversi tipi di forni – Cuoco: specializzato in primi piatti e secondi a base di pesce e carne. *Caratteristiche:* – Parlo la lingua inglese e francese. – Disponibile a spostarmi anche all’estero – Prediligo un lavoro a lungo termine – Affidabile e professionale (no droghe, no alcool) – Contattami su WhatsApp per maggiori info e foto dei miei piatti: +39379121644
28/01/2026

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