….come da titolo….cari amici italiani d italia…..
dovete/ste sapere che….la ristorazione italiana all estero(in generale…)è nata dai vari muratori,contadini,manovalanza varia,imbroglioni…,ladri..,etc,etc dei nostri(vostri…xchè io stò in uk…xcui anch io sono italo…inglese…)concittadini emigrati al suo tempo….xcui da persone che avevano(in generale…)la terza alimentare…ripeto la terza almentare….(non quella elementare…)che cosa volete?????i nostri pro,pro,bisnonni….erano(in generale)cosi….vedendo che all estero mangiavano…come mangiavano….chiunque in grado di bollire,e fare la pasta….era un genio….poi queste attività sono passate di mano ad altri italiani…..istruiti….(non metto molti puntini..se nò…ma ci capiamo…)cioè che saprebbino(gigino di maio language…)leggere e scrivere….negli anni 90 ho visto un filmato di chi ha fatto una casa vinicola con i vitigni impiantati da lui…(col tempo)in australia,con 500 impiegati…e lui non sapeva leggere e scrivere…prima chiunque faceva fortuna all estero…poi x accorciare il discorso….ora quasi tutti i ristoranti italiani(almeno nel sud inghilterra)sono in mano a stranieri…xcui cari italiani in italia….se volete lavorare all estero nei ristoranti italiani…dovete fare(hai vostri occhi)delle…monnezze…dovete adeguarvi,ripeto adeguarvi,se volete lavorare…mettetevi l anima in pace,all estero è cosi,in altre sezioni in questo sito ho messo degli annunci(x cercare soci…)dove descrivo molto bene….alcune monnezze che bisogna fare….qui è cosi…rassegnatevi….se volete lavorare(e guadagnare)all estero…scordatevi quello che sapete fare,dovete essere solo superveloci…e come dice 1 mio maestro….irvin l albanese…se poi ho scoperto da poco che si chiama vini…il cibo…se non è cotto è caldo….è cosi…io stesso ho creato…..ultimamente….una pizza cheffa….messinese…di 26 anni,in 2,3 mesi…una ragazza che non sapeva nulla di cucina(che come ho scritto negli altri annunci..che è un bene…)ora fà starter(antipasti),pizze…solo queste sono fatte alla vera maniera italiana,a lunga lievitazione..almeno da me…ed a mano…xchè molti le fanno con la teglia rotonda…rassegnatevi,e non sognatevi di fare un vero ristorante italiano..fuori dall italia….i soldi giocateveli…andate a putt….bruciateli….qui(all estero)non lo capiamo…il vostro cibo….salutiamo
